Есть такая профессия - пекарь!

Бублик, баранку, батон и буханку
Пекарь из теста испек спозаранку.
В. Бахревский

А к чему это я все? К тому, что насмотревшись у Натальи на вкуснейшие багеты, которые она печет в хлебопечке, я озадачилась поиском аналогичной модели. Прошерстив и-нет, я, такая воодушевленная и образованная, пришла в наши магазины и оказалось, что весь выбор ограничивается двумя моделями (причем одна вообще какой-то неизвестной марки). Мы забрали оставшуюся модель Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. 

И сегодня мы ее испытали, испекли молочный хлеб с изюмом.

Получилось очень вкусно, только меня смутил один момент. В книге с рецептами написано, что если брать сухие активные дрожжи, то их надо разбавлять предварительно теплой водой. У меня были Саф-Левюр, я разбавила, а потом засомневалась, может можно было и так их засыпать?

В итоге получилась по вкусу все же сдобная булка, хотя пеклось по программе белый хлеб. Но понравилось всем.

Надо делиться. Только береги пальцы.

 Теперь гораздо лучше.

Значит, будем пробовать еще, особенно багеты. И прощай мечта о похудении к лету 0)))))

С Новым годом!!!!

От души поздравляю всех с Новым годом! Пусть наступающий год принесет вам только радость, смех, любовь, здоровье, исполнение желаний и успех во всем!!!

Увидимся в новом году!!!!!!

Горжусь!!!

В октябре наш садик решил принять участие в заочном всероссийском конкурсе-игре по математике "СЛОН". Мы дали свое согласие и Полина честно от занималась со мной по заданиям прошлого года, а потом прорешали текущие задания.

Долго ждали результаты и вот они пришли:

Ну что сказать? Мама довольна, что все не зря, папа горд и счастлив, бабушка (моя мама и преподаватель математики) просто в восторге!
Полине понравилось, теперь хочет в феврале попробовать свои силы в подобном конкурсе по русскому языку.
А это сама довольная лауреатка 0))))

Знаю, что фотографии так себе, но все происходит на бегу. Матвей упорно не желает ползать, только ходить, но ноги не согласны с его решением. Поэтому иногда спасают ходунки, но чаще с мамой за ручку (спина уже просто отваливается).
Вот и сам зубастик, хорошо видны нижние два зубика, теперь растим еще два рядом, а сверху пока не хотим.

Рукодельного пока ничего нет, хотя и планов масса и можно было возможности изыскать, но пока никак. Даже и не знаю какую причину назвать. Поэтому жду вдохновения.
А скоро будем печь пряники и штоллен и ждать приезда в гости дедушки.

С Днем матери!!!!

Всех мамочек, будущих и настоящих, поздравляю с праздником! Желаю, чтобы детки дарили вам улыбки и доставляли только радость, а близкие окружали заботой и любовью!

День мамы, славим мам сегодня,
Тепло, любовь и их заботу.
Мамуля, отложи скорей
Свои дела, свою работу.
Мы поздравляем тебя, мама,
Пусть этот праздник нов для нас.
И мы мечтаем чаще видеть
Сияние твоих счастливых глаз!
Татьяна Беляева

Кулинарные эксперименты

Поскольку ничего пока не вышивается, расскажу про наши эксперименты.

Началось все с того, что как-то Маша у себя поместила рецепт марокканских блинов или как они называются бахрир. Мы попробовали, нам понравилось. Сразу возник закономерный вопрос, а с чем еще можно сделать вместо манки. И тут как говорится: "Остапа понесло". Мы делали и с рисовой мукой (прикольный вкус, но муж сказал, что больше размалывать в кофемолке не будет), и с кукурузной (показалось суховато, но тоже ничего). До гречневой муки не дошли, ребенок взмолился сделать ей "самые простые и обычные" 0)))))

А потом я нашла рецепт тыквенных оладушек. И в очередной раз - эксперимент.

Вот эти оладушки нам очень понравились, больше всех остальных. Такой солнечный цвет и нежное тесто получается.  Вот, любуйтесь.

Так что, если есть тыква, рекомендую испробовать рецепт, не пожалеете.

И еще не могу не поделиться. Уж очень нам понравилась творожная запеканка (только сегодня утром делали). Так быстро ушла, я и про фотоаппарат не вспомнила. Но поскольку понравилась, буду делать как-нибудь еще раз.

Даю рецепт:

Перемешивается: 5 ст. л манки, 4 ст. л сахара, 3 яйца, 2 пачки творога, 1 банка (200 г) сметаны, щепотка соли, после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм (мы изюм не клали). Выпекать в духовке до легкой румяности.

А это просто фотография для настроения. Муж ее называет "бедные дети ждут ужин".

На всех фотографиях Матвей что-нибудь тянет в рот, т.к. у нас лезет первый зубик с вытекающими отсюда последствиями. Но ничего, прорвемся.
Всех крепко обнимаю, надеюсь, потом смогу порадовать и чем-нибудь рукодельным. А то ведь скоро Новый год.

Мы дома

Мы вернулись домой, будем входить в привычную колею.

Папа остался в Саратове один, обещал, что приедет к нам на зиму. А сейчас не может бросить дачу: там розы, виноград, надо готовить к зиме и укрывать.

Я получила подарок от Наташи. Подробности расскажу-покажу потом, главное скажу: там такая душевная коробочка с летним проектом. Вот с этим

И еще из позитивного: у Матвейки прорезался первый зубик, только-только макушка показалась. Вот из-за этого немного капризничает. Так что скоро можно идти за серебрянной ложкой.

Всех обнимаю. 

В нашу семью пришло горе

11 сентября не стало мамы мужа. Все произошло так быстро и неожиданно, что мы до сих пор не можем придти в себя.

Сейчас мы все в Саратове, хотим подольше побыть с отцом.